หมูผัดกะเพรา…สามพริก

หาเรื่องครับวันนี้ ^^ เหตุว่าเดี๋ยวนี้ฮิตกันเหลือเกินนะไอ้น้ำเห็ดสามอย่างเนี่ย กินแล้วรักษาทุกโรคไม่รู้โรคอะไรบ้างสิ…เห็ดก็กินกันแล้ววันนี้ก็อย่าได้เสียยี่ห้อเรา…จัดไปเลย “พริกสามอย่าง” 5555

จัดหาพริกมาได้แล้วก็เตรียมหั่น ๆ ซอย ๆ เอาไว้ ปริมาณตามชอบใจ ^_^
เตรียมหมูสับ เตรียมใบกะเพราเอาไว้ด้วย (แนะนำว่าให้ใช้กะเพราแดงกลิ่นจะสะใจกว่า)

นี่… หมูและพริก ผมใช้ปริมาณนี้เลย ^^

กะเพราเด็ดไว้แล้ว

ตบกระเทียมไว้ด้วย…ผมผัดโดยใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดก่อนให้น้ำมันละลายสารให้ความเผ็ดออกมาจากพริกให้เยอะ ๆ ก่อนถึงใส่หมูลงไปผัด เหยาะน้ำปลาลงไปผัด ๆ ให้หมูสุกดี แล้วโยนใบกะเพราลงไปผัด พอผักสลบก็ใช้ได้แระ…ตักใส่จานได้เลย

…นี่ครับ…อร่อย…สะใจ!!!

น่าจะได้พลังอภินิหารย์แบบเดียวกับสามเห็ดด้วยนะ 5555